cobonの飲み方
cobonは、原液を水や湯で割ってお飲みいただく濃縮タイプの酵母ドリンクです。やさしい甘さがあり、はちみつや砂糖の代わりにお好きなドリンクに入れるとさまざまな飲み方ができます。
あなたのアイデアでオリジナルのcobonドリンクをお楽しみください♪
コーボンマーベルN
基本の飲み方
プラス 紅茶
プラス 酢・牛乳
（ヨーグルト風ドリンク）
プラス 炭酸水
プラス 豆乳
プラス レモン
（柑橘系フルーツ）
プラス 青汁
プラス 玄米粉
ジンジャー
ミルクティー
ホットワイン
しょうがのホットドリンク
すっきり冷茶
黒酢
サワードリンク
小松菜スムージー
ニンジンジュース
豆乳
ジンジャースムージー
コーボンマーベルN 基本の飲み方
水またはお湯で割って飲むだけで酵母と酵素を簡単に補給できます♪
【材料】（1人分）
- コーボンマーベルN … 20ml
（525ml入りタイプは付属の計量カップ１杯分、140ml入りタイプはビンの1目盛分が約20mlです） - 水または湯 … 100〜120ml
【作り方】
- コーボンマーベルNを水またはお湯で6〜7倍に希釈してお召し上がりください。
※濃さはお好みで調整してください。
コーボンマーベルN プラス 紅茶
お好みの紅茶やハーブティーにコーボンマーベルNをプラス！
コーボンマーベルN プラス 酢・牛乳（ヨーグルト風ドリンク）
トロッとした食感と酸味の効いた味わいがまるで飲むヨーグルト！
コーボンマーベルN プラス 炭酸水
炭酸水で割ると、のどごしさわやかなcobonサワーの出来上がり。お子様のおやつにもどうぞ
【材料】（1人分）
- コーボンマーベルN … 20ml
- 炭酸水（無糖のもの） … 120〜140ml
【作り方】
- 材料をコップに入れ、よくかき混ぜて出来上がりです。
※お好みでレモンを絞っても、大人の方はお酒を少したらしてカクテル風にしても美味しくお召し上がりいただけます。
コーボンマーベルN プラス 豆乳
こくのあるデザート風の味わいが人気。時間のない時の朝食にも◎
【材料】（1人分）
- コーボンマーベルN … 20ml
- 豆乳 … 120〜200ml
【作り方】
- 材料をコップに入れ、よくかき混ぜて出来上がりです。
※お好みでレモンを絞っても、大人の方はお酒を少したらしてカクテル風にしても美味しくお召し上がりいただけます。
コーボンマーベルN プラス レモン（柑橘系フルーツ）
cobonをさっぱり飲みたい方におすすめのドリンクです
【材料】（1人分）
- コーボンマーベルN … 20ml
- レモン果汁 … 15ml
- 水またはお湯 … 120〜140ml
【作り方】
- 材料をコップに入れ、よくかき混ぜて出来上がりです。
★レモンの他にもすだちやかぼす、ライムなどもお試しください。
コーボンマーベルN プラス 青汁
酵母と一緒に食物繊維も補給できる！おいしいと味も評判です
コーボンマーベルN プラス 玄米粉
マクロビオティックの食材として人気の玄米粉に相性のよいcobonをミックス。
体も温まる、女性にうれしいドリンクです
【材料】（1人分）
- コーボンマーベルN … 20ml
- 玄米粉 … 大さじ1〜2
- お湯 … 120〜140ml
【作り方】
- コーボンマーベルNをお湯で割ります。
- 玄米粉を加え、よくかき混ぜたら出来上がりです。
ジンジャーミルクティー
しょうがが効いた寒い時期にお勧めのミルクティー
【材料】（1人分）
- 紅茶 … スプーン1杯（※）
- しょうが … ひとかけ
- 熱湯 … 100ml
- 牛乳 … 100ml
- コーボンマーベルN … 大さじ1
- シナモン（お好みで）… 少々
※茶葉の代わりにティーバッグを使うと茶こしでこす手間が省けます。
【作り方】
- 小鍋に熱湯と紅茶、千切りにしたしょうがを加えて3〜4分煮出します。
- 牛乳を加え、再び温まったら火を止めて、茶こしでこし、コーボンマーベルNを加えてできあがりです。お好みでシナモンを振ってお召し上がりください。
ホットワイン
赤ワイン＆cobonの酵母コンビが相性抜群のホットドリンク。寒い夜にどうぞ
【材料】（1人分）
- 赤ワイン … 100ml
- 水 … 100ml
- コーボンマーベルN … 大さじ1
- レモン汁 … 小さじ1
【作り方】
- 小鍋に赤ワインと水を入れて火にかけます。温まったらレモン汁とコーボンマーベルNを加え、火を止めたら出来上がり。
※材料をマグカップなどに入れ、電子レンジで温めるとより簡単にできます。
しょうがのホットドリンク
シナモンとしょうがの香りが心地良い、体の中から温まるドリンク
【材料】（1人分）
- コーボンマーベルN … 大さじ3
- お湯 … 500ml
- チューブ入りしょうが … 1〜2cm
- 粉末シナモン … 小さじ1
- バニラエッセンス … 適量
【作り方】
- ティーポットにコーボンマーベルN・チューブ入りしょうが・粉末シナモンを入れ、お湯を注いだらよく混ぜます。
- カップに注ぎ、仕上げにバニラエッセンスを加えて完成です。
すっきり冷茶
ほんのり甘酸っぱく、後味さっぱりな冷茶。気分転換したい時にもおすすめです
黒酢サワードリンク
のどごしさわやか。お酢のパワーで疲労回復にも◎
【材料】（1人分）
- 黒酢 … 20〜30ml
- コーボンマーベルN … 20ml
- 炭酸水（無糖のもの） … 150ml
※黒酢の量はお好みで加減してください。
【作り方】
- 黒酢・コーボンマーベルNをグラスに入れて合わせたら、炭酸水を注ぎ入れ、よく混ぜてできあがりです。
小松菜スムージー
のどごしさわやか。お酢のパワーで疲労回復にも◎
【材料】（1人分）
- 小松菜 … 小2株（60g）
- バナナ … 1/4本（正味30g）
- 豆乳（無調整） … 100ml
- コーボンマーベルN … 20ml
【作り方】
- 小松菜を良く水洗いして、適当な大きさに切ります。
- すべての材料をミキサーにかけ、滑らかになるまで撹拌したら出来上がりです。
ニンジンジュース
抗酸化物質を含むにんじん・りんご・しょうがで作る健康ジュース
【材料】（1人分）
- にんじん … 1/2本（80g）
- りんご … 1/8個（40g）
- しょうが … スライス1枚
- 水 … 70ml
- コーボンマーベルN … 20ml
【作り方】
- にんじん・りんごは良く水洗いして、皮ごと適当な大きさに切ります。しょうがは細かく切っておきます。
- すべての材料をミキサーにかけ、滑らかになるまで撹拌したら出来上がりです。
※材料は皮ごと使うのがおすすめですが、皮をむいても構いません。
豆乳ジンジャースムージー
ピリっと生姜がきいて冬は体が温まり、夏はすっきり爽やかなスムージー
【材料】（2〜3人分）
- 冷凍バナナ … 1本
- 豆乳 … 300ml
- コーボンマーベルN … 20ml
- 生姜汁 … 小さじ2
- バニラエッセンス … 適量
このレシピは、2011年に開催したコーボンの飲み方レシピコンテストのグランプリ受賞レシピです。
【作り方】
- 全ての材料をミキサーに入れなめらかになるまでかくはんしたら出来上がりです。
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