こまめに水分補給&夏野菜で元気に!

2018-07-18 15:20

こまめに水分補給&夏野菜で元気に!

全国的に厳しい暑さが続いています。
なかには、40℃近くの危険な暑さの地域も…
とにもかくにも、皆様、屋外・室内に関わらず、水分補給は喉が乾く前に!
暑さの中で無理をせず、熱中症対策を心がけてください!

この時期、積極的に食べたいのが夏野菜です。
旬の夏野菜には、体が必要とする栄養素がたくさん。

例えば、きゅうりは、全体の水分が95%を占めており、体を冷やしてくれます。
ゴーヤは暑さのストレスで失われがちなビタミンCが多く、
加熱しても壊れにくいのが特徴です。
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色鮮やかな夏野菜には、抗酸化力に優れ、
第7の栄養素とも言われる「ファイトケミカル」も豊富です。

ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、ニラ、カボチャなど、
積極的に食べて、この猛暑を元気に乗り切りたいですね。

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