2018年も発酵料理講座を開催中です

2018-01-11 16:14

2018年も発酵料理講座を開催中です

今日は、キッチンで今年初の発酵料理講座がありました。
テーマは、天然酵母パン作りということで、
パンが焼ける香ばしいにおいがただよっていましたよ(^o^)

この発酵料理講座、弊社が活動を応援しているNPOユー・アイ・クラブ主催で、
月に3〜4回ほど開催されています。
今後の予定は、下記になります。

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◆1月20日(土) 麹を使った発酵食作り
◆1月27日(土) 天然酵母パン作り(ロールパン、グラタンパン)

◆2月10日(土) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り
◆2月15日(木) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り
◆2月17日(土) 天然酵母パン作り(胚芽パン、ベーコンパン)
◆2月22日(木) 天然酵母パン作り(胚芽パン、ベーコンパン)

◆3月8日(木) 天然酵母パン作り(グラハムパン、ココアパン)
◆3月17日(土) 天然酵母パン作り(グラハムパン、ココアパン)
◆3月22日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り
◆3月24日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り


※予定は変更になる場合がございます。
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お申し込みは、NPOユー・アイ・クラブまで、
お電話またはE-mailでお気軽にどうぞ!
皆様のご参加をお待ちしております。

NPOユー・アイ・クラブ
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時〜15時)
【E-mail】 info@you-i-club.jp


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