cobon製造工場をご案内

  • HOME >
  • cobon製造工場をご案内

cobon製造工場をご案内

コーボンの製造工場は、静岡県の伊豆は伊豆の国市にあります。
伊豆天城山系大仙山と箱根山に囲まれ、駿河湾からの潮風が入り込む温暖な地、そして200年以上続く湯治場のある場所。土・水・気候に恵まれたこの土地と、創業以来60年以上変わらぬ手作りの製法こそが、力強い天然酵母を生み出しています。

天然酵母飲料cobonができるまで

cobonは、新鮮な果物の原料から製品になるまでに、約1年〜1年半もの歳月がかかります。
これは野生の酵母を増殖・強化・安定・熟成・完熟させて、私たちの健康づくりに役立つ菌として育てているためです。

       天然酵母の採取            発酵によって酵母を増殖・強化            時間をかけて熟成

ページトップへ